ご契約生産者さん紹介
料理
取材後記
鮮菜のこと
鮮菜ショップ
検索
精肉
続きを読む
八雲牛の解凍とカット方法
平野畜産さんの北の情熱八雲牛。圧倒的な赤身の旨みが強いお肉です。 ここでは平野畜産さんに伝授していた...
続きを読む
平野畜産さんのご紹介
北海道八雲町で自社ブランド牛「北の情熱八雲牛」を生産、加工、販売を自社でおこなう6次産業を実現してい...