もくじ
プロモーションビデオ
山梨県甲州市で代々果樹園を営んでいる
mahana.farmさん。
今回はmahana.farmさんを取材して気づいた
こだわりや想いをご紹介いたします。
この撮影取材は7月に行ったため、プラムの最盛期でした！
色づくプラムが美味しそうで美味しそうで…🤤
園主のお人柄
mahana.farmの園主菊島さん！
イケメンで笑顔も素敵な方です！！
代々引き継がれている農園を守るため
今までの知識や経験だけでなく
多くの方から技術を学び
今もなお進化している農園です。
お優しい笑顔の裏側には
弛まぬ努力があります。
ご主人も奥様も、とても素敵で気さくな方でした！
暑い中ご協力いただき感謝です。
一つ一つ丁寧に
実はプラムって1本の樹に
ものすごい数ができるのをご存じでしたか？
そのまま育ててしまうと
甘さも果肉の密度もなくなって
美味しくなりません。
あえて摘果することで
一つ一つの甘さが引き立ち
密度の高いプラムになります。
摘果するからこそ
余計に一つ一つ大事に。
そして、摘果した果実は
無駄なく肥料にします。
プラムの樹初めて見ました。背丈は3~4mほどでした。
本当に一つが大きく密度のある果肉でした！
プラム実食
実は、最近になって人生で初めて食べたプラム！
埼玉の道の駅で購入し食べたのですが
あまりにも美味しかったので、
今まで食べなかった後悔を取り戻すかのように
色んなプラムを食べています。
mahana.farmさんのプラムは
そのどれもを凌駕するほどの甘さと果肉の密度！！
口に入れた瞬間に広がる香りと甘み。
シャキシャキとした食感を楽しんだ後は
透き通る爽やかな酸味！！
このプラムを食べてしまうと
もう道の駅やスーパーで買えない…。。。
罪深いプラムでした。。。
もう後戻りはできない…