ほうれん草グラタン｜産直レシピ

ほうれん草は茎に土が付いているので、ボールに水をためよく洗います。

ほうれん草、玉ねぎ、ベーコンを1cm幅で切ります。

オリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。

ほうれん草と玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。 炒め終わったら、お皿に取り出しておく。

同じフライパンにホワイトソースの材料を全て入れ温める。 火加減は弱～中火。

しっかりと溶け、とろみが出たら火を止める。

先ほど炒めた野菜とホワイトソースをよく混ぜる。

耐熱容器に移しチーズたっぷりのせる！ オーブンで200～300℃　約10～15分ほど焼きます。 チーズに焦げ目がつけばOKです！

チーズがこんがり焼けたら完成！！！！